Descrição
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
- Nível hierárquico: Gerente
- Local de trabalho: Castro, PR
- Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
- Jornada Período Integral
- Modelo de Trabalho: Presencial
- Este(a) profissional será responsável pelo gerenciamento de restaurante/unidade de negócios, implantando e executando os processos inerentes à sua área. É essencial garantir as etapas de produção/realização dos serviços, a qualidade, a segurança, a organização, o planejamento dos serviços prestados aos clientes no segmento de food.
- Principais atividades:
- • Interagir com os clientes nas negociações, comunicações e inovações nos diferentes serviços prestados, e garantir a manutenção dos sistemas de qualidade/auditorias e o controle de documentos exigidos pela legislação aplicável na unidade;
- • Planejar anualmente budget da unidade, garantindo o atingimento das métricas estabelecidas e desenvolvendo ações de melhoria contínua;
- • Atuar no manejo, interpretação e controle de custos;
- • Gerir os resultados, demonstrando e identificando principais fatores que afetam o desempenho financeiro da unidade;
- • Garantir o cumprimento das cláusulas contratuais, buscando atingir as metas/budget alinhados aos valores e princípios organizacionais;
- • Realizar pesquisas de satisfação, criar e planejar ações internas, buscando fidelizar e melhorar continuamente a prestação de serviços;
- • Estar sempre atualizado sobre as demandas e solicitações do cliente, buscando novas vendas (cross selling) e otimização de serviços existentes (up selling).
- Requisitos:
- • Superior completo em Nutrição com CRN ativo, será RT do contrato;
- • Especialização em Vigilância Sanitária e/ ou Gestão em Unidade de Alimentação e Nutrição (diferencial);
- • Vivência com prestação de serviços de alimentação de média complexidade.
- • CNH B (diferencial);
- • Possuir veículo próprio (diferencial);
- Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!
- Benefícios:
- -. Plano de saúde
- -. Plano odontológico
- -. PLR
- -. Seguro de vida
- -. Apoiopass
- -. Gympass
- -. Refeição
- -. Transporte
Valorizado
- Escolaridade Mínima: Ensino Superior
- Formação desejada: Nutrição, Ensino Superior
5 Candidatos se inscreveram a esta vaga