Dados da vaga Gerente De Restaurante em MG

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
2. Nível hierárquico: Gerente
3. Local de trabalho: Contagem, MG
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Atividades
8. Supervisionar todas as operações diárias do restaurante, incluindo atendimento ao cliente, cozinha e equipe de serviço.
9. Desenvolver e implementar estratégias para maximizar a eficiência operacional e melhorar a experiência do cliente.
10. Treinar e liderar uma equipe de alta performance.
11. Garantir o cumprimento rigoroso dos padrões de higiene, limpeza e segurança alimentar.
12. Gerenciar o orçamento do restaurante, controlando custos, realizando pedidos e otimizando despesas.
13. Auxiliar nas estratégias de marketing e promoções para impulsionar as vendas.
14. Resolver problemas operacionais e lidar com situações de atendimento ao cliente de forma eficaz, rapidez e assertividade na resolução de conflitos.
15. Requisitos
16. Experiência comprovada em cargos de gerência em restaurantes de grande porte .Fortes habilidades de liderança e capacidade de motivar a equipe.
17. Conhecimento profundo das operações de restaurante, desde a cozinha até o atendimento ao cliente.
18. Excelentes habilidades de comunicação e resolução de problemas.
19. Familiaridade com sistemas de gestão e software de restaurante.
20. Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo noites, fins de semana e feriados. Experiencia em controle de estoque e CMV, elaboração de cardápios, implantação e aprimoramento de processos.

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Superior

Habilidades Desejadas

• Gestão de pessoas
• Comunicação
• Liderança

Benefícios adicionais

1. Estacionamento, Refeição no local, Vale-alimentação, Vale-transporte