Dados da vaga Cozinheiro(A) em SP

Descrição

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Operacional
3. Local de trabalho: Santo André, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Preparar o desjejum;
8. • Executar serviços diversos na área de cozinha, fazendo pré-preparo e preparo de carnes, pré preparo e preparo de guarnições, base de molhos para o prato principal, etc.
9. • Medir a temperatura durante o preparo;
10. • Executar as atividades relacionadas ao preparo das refeições,
11. • Fazer o cozimento de legumes, verduras, saladas, preparar carnes, aves e peixes para
12. cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções
13. solicitadas preparando as refeições;
14. • Orientar-se pelo cardápio estabelecido e seguir instruções de preparo;
15. • Atender aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos;
16. • Selecionar alimentos verificando a qualidade e validade dos mesmos.
17. • Auxiliar no controle e requisição do material necessário para a preparação dos alimentos;
18. • Acompanhar a distribuição de refeições abastecendo as cubas e deixando na área de espera
19. para que sejam levadas para rampa;
20. • Executar outras tarefas de apoio ou correlatas ao seu trabalho.
21. • Manter a limpeza e organização do local de trabalho.
22. Requisitos:
23. Ensino médio completo;
24. Experiência como Auxiliar/Oficial de cozinha.
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26. Benefícios:
27. -. Vale Transporte; Vale Alimentação; Assistência Médica; Assistência Odontológica; PLR.

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)